旬のイチゴを使ったソースをかけていただくさっぱりとしたヨーグルトゼリーです。
イチゴは小粒のものを選ぶと鮮やかな色がよく出ます。
動画ではジュースプレッソを使ってイチゴを濾していますが、濾し器でも作ることができます。多めに作って冷凍保存もできます。甘さはお好みで調整してください。
【お菓子】#023ヨーグルトゼリーイチゴソースがけ［Yogurt jelly with strawberry sauce］